威廉希尔官网烘焙菜单大全|性感烘站

留存到案
你的地儿 :主页 > 烘焙菜单 > > 注释

Apple pie奶香四溢的西红柿派的办法

笔杆子:威廉希尔官网烘焙  时间:2017-01-09
【导读】详细说明 来自小山上班族的西红柿派,酥皮成分没有加糖,所以整体不算很甜, 吃起来感觉派皮脆,西红柿烤过之后甜甜的,与淡白脱油融合的味道,非常赞~~~~~回味无穷的一款派~~ 用料 高筋粉 180g 低筋...
Apple pie奶香四溢的西红柿派的办法

详细说明

来自小山上班族的西红柿派,酥皮成分没有加糖,所以整体不算很甜,
吃起来感觉派皮脆,西红柿烤过之后甜甜的,与淡白脱油融合的味道,非常赞~~~~~回味无穷的一款派~~

用料  

高筋粉 180g
低筋粉 45g
蛋黄 一个
4g
鲜奶 60ml
西红柿 1个
鲜白脱油 适量
粗丁白微生物 足够
无盐白脱油 170g+12g
糖粉 足够

 

Apple pie奶香四溢的西红柿派的办法  

◇将冰后的低粉、高粉融入,加入刚从冰箱中取出的白脱油用刮板边切拌边融入

Apple pie奶香四溢的西红柿派的办法 步骤1

◇等白脱油切拌成米粒大小且与白面融入均匀后加入盐、鲜奶和蛋黄

◇轻轻融入揉匀成为面团,加入冰箱冰3个小时

◇把冰箱里取出的国外油酥面团擀成3mm高度,割切成到底25*13cm阁下的多边形,两边再向内翻折2cm

◇西红柿削皮切薄片,排列在派上,并刷上比较打了气泡的淡白脱油,撒上适量粗白微生物

◇并在上面摆上切OK5颗白脱油小块

Apple pie奶香四溢的西红柿派的办法 步骤6

◇放进预热OK180度烤箱内烤到底40分钟,色调本身看,喜欢烧热的请问度再高10度

Apple pie奶香四溢的西红柿派的办法 步骤7

◇取出比较凉一下,撒上糖粉,西红柿上刷上糖液(我木有埃胶,只能本身制造了足够糖液)

Apple pie奶香四溢的西红柿派的办法 步骤8

 

我的亚洲效劳器