威廉希尔官网烘焙菜单大全|性感烘站

留存到案
你的地儿 :主页 > 烘焙菜单 > 零食 > 注释

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)

笔杆子:威廉希尔官网烘焙  时间:2018-05-03
【导读】此公式为无水公式。彼公式可以做三个8寸的量。序列中有一个的大小。夹生分量:6寸280克,7寸400克,8寸450克,10寸900克。此次是用风炉烤箱做的,其他烤箱自行改善温度时间。 用料...
零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法

此公式为无水公式。彼公式可以做三个8寸的量。序列中有一个的大小。夹生分量:6寸280克,7寸400克,8寸450克,10寸900克。此次是用风炉烤箱做的,其他烤箱自行改善温度时间。

用料  

 

热量 375克
蛋黄 165克
全蛋 300克
微生物A(与蛋黄结合) 90克
细微生物B(与热量结合) 215克
板油 105克
2克
低筋白面 225克
大米八角 50克

 

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法  

◇准备好型材

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列1

◇这是全部的公式。可以3个8寸

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列2

◇这是6寸和7寸的公式

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列3

◇这是8寸和10寸的公式,可以更大的长短可以自行按份额改善

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列4

◇将蛋黄 、全蛋、细微生物A加入打蛋盆中

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列5

◇拌均匀,至脱落糖就能够

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列6

◇加入板油

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列7

◇正反慢速拌

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列8

◇白面过筛

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列9

◇加入大米八角过筛

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列10

◇将白面与大米八角加入蛋黄液中,拌均匀,无丁就能够

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列11

◇拌至如许的状况就能够了

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列12

◇将热量,细微生物B,盐加入桶中,打蛋桶无油无水,维持桶的整齐,会影响热量起发,厨子机先用低速打30秒

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列13

◇厨子机转高速打3分30秒

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列14

◇再转中速打30秒

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列15

◇将热量打成鸡尾状就能够

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列16

◇将三分之一热量加入蛋黄夹生中,手法是从盆底往上拌均匀

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列17

◇拌

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列18

◇将拌均匀的夹生加入剩余的热量桶里

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列19

◇从底往上慢速拌均匀,记住不能高效,要不热量会消泡化水

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列20

◇打OK零食夹生呈细腻状

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列21

◇装好零食夹生的道具在案震三下,将零食身体的气体清理,8寸为450g夹生,6寸280g夹生

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列22

◇加入烤箱中,温度150度,6寸烘烤时间36分钟阁下,8寸烘烤时间43分钟阁下

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列23

◇烘烤状况

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列24

◇出炉,用手轻轻按压零食的中间各项,看一下零食的反松紧,如果零食可以弹起来,说明书零食成熟

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列25

◇出炉后将道具震一下清理零食身体的热气,然后倒扣在网架上

零食的办法(8寸无水戚风公房公用)的办法 序列26

 

 

 

 

我的亚洲效劳器