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宝宝纸杯零食

笔杆子:威廉希尔官网烘焙  时间:2018-04-23
【导读】口感扁平适口,圆润饱满不塌不缩,构造均匀细腻,彼付出做6个。 用料 低筋白面 76克 热量 154克 糖 56克 玉米油 74克 蛋黄 90克 全蛋 76克 宝宝纸杯零食的办法 ◇型材预备 ◇全蛋加蛋...
宝宝纸杯零食的办法

口感扁平适口,圆润饱满不塌不缩,构造均匀细腻,彼付出做6个。

用料  

低筋白面 76克
热量 154克
56克
玉米油 74克
蛋黄 90克
全蛋 76克

 

宝宝纸杯零食的办法  

◇型材预备

宝宝纸杯零食的办法 步骤1

◇全蛋加蛋黄打散

宝宝纸杯零食的办法 步骤2

◇用蛋抽充分打散

宝宝纸杯零食的办法 步骤3

◇加入玉米油

宝宝纸杯零食的办法 步骤4

◇继续用蛋舂至融入,打到没有油水分开

宝宝纸杯零食的办法 步骤5

◇筛入低筋粉

宝宝纸杯零食的办法 步骤6

过筛后的低筋粉不简略结块

宝宝纸杯零食的办法 步骤7

◇打至平滑无丁,放在一边备用

宝宝纸杯零食的办法 步骤8

◇开始打热量

宝宝纸杯零食的办法 步骤9

◇看到粗泡时放3分一糖

宝宝纸杯零食的办法 步骤10

◇看到斑时放3分一糖

宝宝纸杯零食的办法 步骤11

◇开始有绊脚石时放最初一次糖

宝宝纸杯零食的办法 步骤12

◇打至传统发泡,热量尖是直的

宝宝纸杯零食的办法 步骤13

◇用刮刀刮一有些热量加放蛋黄糊里,融入匀

宝宝纸杯零食的办法 步骤14

◇取三分一热量到蛋黄糊内,翻拌

宝宝纸杯零食的办法 步骤15

◇再像看电视一样,从底翻起,直到几乎融入均匀

宝宝纸杯零食的办法 步骤16

◇把充分热量反复前面说动作,如许纸杯零食的夹生就做好了

宝宝纸杯零食的办法 步骤17

◇倒在裱花袋内,挤入纸杯内,挤完震出大气泡

宝宝纸杯零食的办法 步骤18

◇一切能做到12个,我做太满了,你们可以挤8分满,可以做出16个

宝宝纸杯零食的办法 步骤19

◇预热110度,放中层首先来说下,110度烤25分钟,再130度烤15分钟,再150度烤10分钟,最初再捂5分钟可以出炉

宝宝纸杯零食的办法 步骤20

◇出炉后放在烤网上晾晾

宝宝纸杯零食的办法 步骤21

◇纸杯选这类

宝宝纸杯零食的办法 步骤22

 

小贴士

纸杯要选这图22
高温烤不爆的
热量要保苗直,不回缩的关健
留意夹生高效,做好立马加入烤箱烤。

 

 

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