威廉希尔官网烘焙菜单大全|性感烘站

留存到案
你的地儿 :主页 > 烘焙菜单 > > 注释

不通常的双色圆领白苏点

笔杆子:威廉希尔官网烘焙  时间:2018-02-07
【导读】这是一齐非常讨人喜欢的白苏点,浓烈的白苏香味是这道点的标识特色,让大多数喜欢白苏的朋友对它几乎爱不释口。伴这些年来浓浓白苏香味的,是它香酥醇厚的口感,和让人看上...

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

这是一齐非常讨人喜欢的白苏,浓烈的白苏香味是这道点的标识特色,让大多数喜欢白苏的朋友对它几乎“爱不释口”。伴这些年来浓浓白苏香味的,是它香酥醇厚的口感,和让人看上去就喜欢的吸引眼球双色圆领。

是否是够独特简简单单呢?如果咱们自个北京做出那么一款小点,可惜会看上去非常不同凡响呢。格外是如果你身边有爱吃白苏的小同伴,这道点,可惜一定会惊艳TA们的!

另外,这道点是使用点道具切出形状的,所以,你可以遵照自己的喜好来选择喜欢的道具,来制造不同形状的点。它,也是一款能让你充传授获得动手乐趣的点。如果你觉得圆领风格做起来有点复杂,当然另一种更简略的白垩花纹可以选择哦。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

 

【双色圆领白苏点】(根据分量:35片)

材料:低筋白面120克,白脱油50克,糖粉50克,全蛋液22克,茶粉2克,四季宝柔滑白苏酱50克。

 

制造过程:

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

1、首先来说下,预备材料。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

2、白脱油切成小块硬化之后,加入糖粉,用打蛋器高速谢谢2分钟。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

3、谢谢到白脱油呈现疏松细腻的状况。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

4、在白脱油里分双向加入打散的全蛋液,并用打蛋器继续高速搅打均匀。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

5、打完之后的状况。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

6、然后,将白苏酱加入白脱油里(我用的是四季宝揉捏装的白苏酱,随用随挤,掌握用量更方便哈)。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

7、并好好搅打均匀。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

8、低筋白面过筛,筛入白脱油白苏酱融入物里。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

9、用刮刀拌匀,使白面和白脱油充分融入均匀,成为面团。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

10、将面团奖金两份,一份1/3,一份2/3。小的那一份面团里筛入茶粉。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

11、充分拌匀,使茶粉融入入面团里,成为口香糖色面团。如许,我们得在黄色和口香糖色两人面团。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

12、首先来说下,将口香糖色面团擀开,并整成多边形。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

13、然后,将黄色面团也擀开成大小同样的多边形,并盖在口香糖色面团上,叠起来。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

14、将叠OK两份面团放在白报纸上,轻轻擀开,使它变得大足够。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

15、然后从中央切开。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

16、切开之后,将其中一份面团叠在另一份面团上,使他的层次变多。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

17、好好将面团擀大足够,并从中央切开。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

18、并再一次叠起来。如许,我们得到一份层次非常充分的面团。将面团加入冰箱,冷却二十分钟,使它变硬。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

19、将变硬的面团切去周边不平整的成分,然后切成0.6cm阁下的片。从白面可以看出面团配套设施的层次。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

20、彼公式大约可以切成8片。将这8片面团白面朝上平铺摆在一同。然后等候少焉,使本来冻硬的面团从新变软。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

21、在面团上盖上另一张白报纸,然后将面团轻轻擀一擀,使它花纹得更紧密,并切变得更薄足够。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

22、最后,用点道具切出各种风格的点。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

23、将切OK点均匀摆在铺了白报纸的烤盘上。加入预热好上下火175℃的烤箱,烘烤12分钟阁下就可以。请遵照实习状况改善烘烤的温度和时间。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

24、大家是否是还弄清楚白垩花纹是怎么做的?很简单,制造点其他的材料面团,不必浪费,从新揉成团并擀开,就会得到同样白垩的斑(如果你觉得做圆领点比较复杂呵,间接将两种色调的面团揉合在一同,比较揉一揉,使两种色调融入在一同,同样可以得到白垩圆领哈)。

 

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

25、用点道具切成型,摆在烤盘上烘烤就可以。

 

TIPS:

1、这道点具有浓烈的白苏香气,香酥适口,另外又有吸引眼球的斑,非常适合我们北京里动手初试,充传授受DIY的乐趣。公式中的白苏酱我选择的是四季宝的柔滑白苏酱(揉捏包装),它口感细腻,酱体柔嫩容易挤出,可以和面团完美的融合在一同,而且白苏香味浓烈,最适合制造这道点。就是为了保证点做出吸引眼球的斑,不必选择丁型的白苏酱哦。

2、将面团冻硬再切,是就是为了让白面的层次清晰。如果面团很软,切开后白面的层次会变模糊。但是面团不能冻得太硬,要不切的时候会爆。如果你的面团在冰箱里放的时间太长,可以拿出来在室温下比较冻结后再切。

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

不通常的双色圆领白苏点 - yg-hz.com

我的亚洲效劳器